Món bánh bao thông thường đã làm bạn cảm thấy nhàm chán đơn điệu ? Số này, bếp handmade giới thiệu tới các bạn cách làm một chiếc bánh bao hình con heo xinh xinh cực kỳ đáng yêu nhé. Khó mà "nhịn" được chiếc bánh bao hình chú heo ủn ỉn cực kỳ dễ thương này. Trông chú ta mới ngộ ngộ xinh xinh y như một món đồ handmade vậy.
Với những nguyên vật liệu đơn giản, bánh bao hình con heo không khác gì mấy so với cách làm bánh bao thông thường đâu, chỉ cần thêm vào đó một chút tỉ mỉ và sáng tạo để nặn ra chú heo con ủn à ủn ỉn thôi.
Ngoài mẫu mặt heo được giới thiệu trong bài viết này, các bạn còn có thể tự sáng tạo những kiểu khuôn mặt heo con theo phong cách của riêng bạn nữa.
Xem trước sản phẩm để lấy hứng thú làm tiếp nhé các bạn
- 180 gr bột mì
- 2 gr bột nở
- Thêm 1 gr bột màu thực phẩm màu hồng
- Nhân đậu đỏ, các bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm nhân đậu đỏ nhé
Số nguyên liệu trên dùng để làm 5 chiếc bánh bao nhé các bạn
#Bước 1 : Pha men nở
#Bước 2 : Pha bột nở và bột mỳ
#Bước 3 : Nhào hình bánh
#Bước 4 : Tạo bột màu
#Bước 5 : Tạo hình mũi heo
#Bước 6 : Chia bột
#Bước 7 : Cho nhân vào bột bánh
#Bước 8 : Vo tròn bánh
#Bước 9 : Dán tai và mũi heo
#Bước 10 : Cho vào nồi hấp
Lưu ý :
- Màu thực phẩm các bạn có thể chọn màu tùy thích
- Nhân bánh không nhất thiết là nhân đậu đỏ, bạn có thể thay bằng khoai lang tím, dừa, đậu xanh .... tùy ý thích
- Để tránh nước nhỏ vào bánh khi hấp, bạn nên đặt một chiếc khăn sạch phía trên
Chúc các bạn ngon miệng
