Ngô nướng phết mật ong ngon thơm đến lạ

132

Những ngày cuối tuần, rủ cả hội bạn đi quậy phá, vừa tám vừa nghĩ ra không biết bao nhiêu trò để nghịch. Một trong những trò đầy thú vị đó là trổ tài nấu nướng, tự chế những món ăn "dị chẳng giống ai". May mắn thì phát minh ra món mới ngon lành cành đào. Đen đủi thì tác phẩm dù tâm huyết nhưng lại ... không ăn nổi. 

 

Kỳ này, Bếp Handmade mách nhỏ với các teen một món mới có thể bổ sung trong thực đơn Handmade nhà mình. Đó là món ngô nướng quyện mật ong, một món mới thơm, ngon và lạ miệng cực nhé

 

Chuẩn bị

- Bắp ngô

- 1 miếng bơ nhỏ

- Nước cốt chanh, hoặc quả chanh tươi

- Ớt khô

Các bước làm

#Bước 1 : Lấy ớt héo :))

Các bạn kiếm một quả ớt héo quắt queo như thế này nhé. Mình có thể tự làm quả ớt như thế này bằng cách ngâm ớt tươi trong hũ đựng muối, khoảng 1 tuần sau lấy ra trông nó sẽ tong teo như vậy
Lấy ớt héo :))

#Bước 2 : Bóc ngô, rửa sạch

Ngô bóc lá, đem rửa sạch rồi ngâm trong chậu nước đường khoảng 20 phút. Đây chính là bí quyết để nướng ngô thêm ngọt đấy
Bóc ngô, rửa sạch

#Bước 3 : Nướng ớt

Giờ chúng mình xử lý quả ớt tong teo kia, nướng qua chú ta trên lửa
Nướng ớt

#Bước 4 : Nướng ngô

Sau khi ngô đã ngâm trong nước đường được 20 phút, vớt ngô ra, để cho ráo nước. Nướng ngô cho đến khi chín 80 % thì dừng lại. Nhớ xoay ngô cho chín đều nhé
Nướng ngô

#Bước 5 : Nghiền ớt ra

Ớt sau khi được nướng qua sẽ rất thơm, chúng mình nghiền nát ớt ra, cho ớt vào 1 chiếc bát nhỏ
Nghiền ớt ra

#Bước 6 : Trộn đều gia vị

Cho thêm nước cốt chanh, bơ, muối vào bát, trộn đều lên
Trộn đều gia vị

#Bước 7 : Phết mật ong

Nhớ đừng quên hương vị chính là mật ong nhé
Phết mật ong

#Bước 8 : Trộn đều, hỗn hợp gồm bơ, mật ong, chanh, muối

Sau khi được trộn đều, hỗn hợp gồm bơ, mật ong, chanh, muối của chúng ta sẽ hóa thành màu vàng cam như thế này. Trông rất bắt mắt, nhìn là đã muốn ăn luôn rồi
Trộn đều, hỗn hợp gồm bơ, mật ong, chanh, muối

#Bước 9 : Phết đều hỗn hợp này lên từng bắp ngô

Bước cuối cùng, chỉ cần phết đều hỗn hợp này lên từng bắp ngô, rồi nướng tiếp lần 2 là xong. Chúng mình đã có một bữa ngô nướng quyện mật ong ngon ngon lạ miệng lắm đấy
Phết đều hỗn hợp này lên từng bắp ngô

Chúc các  bạn thành công !

0 (0%) 0 votes

Nhận xét của bạn

nhận xét về bài viết Ngô nướng phết mật ong ngon thơm đến lạ

Nhận xét qua Facebook

Facebook